Ricette salutari della friggitrice ad aria - Bagotte Official

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5 Guida alle ricette per una friggitrice ad aria sana

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5 Guida alle ricette per una friggitrice ad aria sana

postato su Maggio 8

Ci sono sempre persone che dicono che il cibo croccante non è salutare.

Allora ti dico, questa è una notizia falsa.

Quando hai una friggitrice, pizza, patatine fritte e ali di pollo possono diventare salutari.

Friggitrice ad aria, questo è un gadget da cucina che ogni chef sano dovrebbe avere.

Essenzialmente, questo è un piccolo forno a convezione. Il principio di funzionamento di una friggitrice ad aria è quello di far circolare aria calda fino a 400 gradi attorno al cibo, trasformandolo in cibo croccante senza tutti i grassi che normalmente sono necessari.

Quindi, quale cibo sano puoi preparare in una friggitrice ad aria?

Beh, penso che le possibilità siano illimitate. Toast alla francese, involtini di cipolla, torta di patate, patate dolci al forno con formaggio, patatine fritte di avocado, ecc. Di seguito ho preparato 5 liste salutari per te che possono essere fatte con una friggitrice ad aria. Andiamo a dare un'occhiata.

Lista 1 Friggitrice ad aria Salmone Arrosto Con Insalata Di Finocchi

Ingredienti
2 cucchiaini di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato finemente
1 cucchiaino di timo fresco tritato finemente
1 cucchiaino di sale kosher, diviso
4 (6 once) filetti di salmone tagliati al centro senza pelle
2 cucchiai di olio d'oliva
4 tazze di finocchio tagliato a fettine sottili (da 2 [15 once] teste di finocchio)
2/3 di tazza di yogurt greco a ridotto contenuto di grassi al 2%
1 spicchio d'aglio grattugiato
2 cucchiai di succo d'arancia fresco (da 1 arancia)
1 cucchiaino di succo di limone fresco (da 1 limone)
2 cucchiai di aneto fresco tritato

Come

I 1 Passi

Preriscaldare il forno a 200 ° F.

I 2 Passi

Mescola il prezzemolo, il timo e 1/2 cucchiaino di sale in una piccola ciotola. Spennellare il salmone con olio; cospargere uniformemente con una miscela di erbe.

I 3 Passi

Mettere 2 filetti di salmone nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 350 ° F fino al grado di cottura desiderato, 10 minuti. Trasferire nel forno preriscaldato per tenere in caldo. Ripetere la procedura con i filetti rimanenti.

I 4 Passi

Mentre il salmone cuoce, mescola finocchio, yogurt, aglio, succo d'arancia, succo di limone, aneto e 1/2 cucchiaino di sale rimanente in una ciotola media. Servire i filetti di salmone sull'insalata di finocchi.

Informazioni nutrizionali

Calorie 464

Grassi 30g

Satfat 7g

Insatfat 21g

Protein 38g

Carboidrati 9g

Fibra 3g

Zuccheri 5 g

Zuccheri aggiunti 0g

Sodio 635 mg

Calcio 9% DV

Potassio 21% DV

Lista 2  Friggitrice ad aria Ali di pollo

Ingredienti

10 drumette di pollo (circa 1 1/2 libbra)

Spray da cucina

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di amido di mais

2 cucchiaini di miele

1 cucchiaino di sambal oelek (pasta di peperoncino fresco macinato)

1 cucchiaino di aglio tritato finemente

1/2 cucchiaino di zenzero fresco tritato finemente

1 cucchiaino di succo di lime fresco (da 1 lime)

1 / 8 cucchiaino di sale kosher

2 cucchiai di scalogno tritato

Come

I 1 Passi

Asciugare il pollo con carta assorbente. Ricopri bene il pollo con uno spray da cucina.

I 2 Passi

Mettere il pollo nel cestello della friggitrice ad aria, disponendo le drumette sui lati per evitare il sovraffollamento. Cuocere a 400 ° F fino a quando la pelle è molto croccante, 25 minuti, girando le drumette a metà cottura.

I 3 Passi

Sbatti insieme salsa di soia e amido di mais in una piccola padella. Incorpora miele, sambal, aglio, zenzero, succo di lime e sale. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto; cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela inizia a bollire e si è addensata. Metti il ​​pollo in una ciotola. Aggiungere la salsa e mescolare per ricoprire. Cospargere con lo scalogno.

Informazioni nutrizionali

Calorie 304

Grassi 19g

Sab grasso 5g

Insatfat 13g

Protein 23g

Carboidrati 8g

Fibra 0g

Zuccheri 6 g

Zuccheri aggiunti 6g

Sodio 556 mg

Calcio 1% DV

Potassio 0% DV

Lista 3 Friggitrice ad aria Morsi di Spanakopita

Ingredienti

1 confezione da 10 once spinaci baby in foglie

2 cucchiai di acqua

1/4 di tazza di ricotta a basso contenuto di grassi all'1%

1 oncia di formaggio feta, sbriciolato (circa 1/4 di tazza)

2 cucchiai di parmigiano grattugiato finemente

1 bianco d'uovo grande

1 cucchiaino di scorza di limone (da 1 limone)

1 cucchiaino di origano secco

1 / 4 cucchiaino di pepe nero

1 / 4 cucchiaino di sale kosher

1/8 cucchiaino di pepe di Caienna

4 (13 x 18 pollici) fogli di pasta fillo congelata, scongelata

1 cucchiaio di olio d'oliva

Come

I 1 Passi

Mettere gli spinaci e l'acqua in una pentola capiente; cuocere a fuoco alto, mescolando spesso, fino a quando appassito, 5 minuti. Scolare gli spinaci; raffreddare per circa 10 minuti. Premere con decisione con un tovagliolo di carta per rimuovere quanta più umidità possibile.

I 2 Passi

Mescolare gli spinaci, la ricotta, il formaggio feta, il parmigiano, l'albume, la scorza, l'origano, il pepe nero, il sale e il pepe di Caienna in una ciotola media fino a quando non sono ben amalgamati.

I 3 Passi

Posizionare 1 foglio di phyllo sulla superficie di lavoro. Spennellate leggermente con olio utilizzando un pennello da cucina. Top con un secondo foglio di fillo; spennellare con olio. Continua a stratificare per formare una pila di 4 fogli oliati. Lavorando dal lato lungo, taglia la pila di fogli di fillo in 8 strisce (larghe 2 1/4 di pollice). Taglia le strisce a metà, trasversalmente, per formare 16 strisce (larghe 2 1/4 di pollice). Versare circa 1 cucchiaio di ripieno su 1 estremità corta di ciascuna striscia. Piega un angolo sul ripieno per creare un triangolo; continuare a piegare avanti e indietro fino alla fine della striscia, creando un pacchetto di fillo a forma di triangolo.

I 4 Passi

Ricoprire leggermente il cestello della friggitrice ad aria con uno spray da cucina. Mettere 8 pacchetti, con la cucitura rivolta verso il basso, nel cestello; spruzzare leggermente le cime. Cuocere a 375 ° F fino a quando il phyllo non è marrone dorato e croccante, 12 minuti, girando i pacchetti a metà cottura. Ripeti con i pacchetti di phyllo rimanenti. Servire caldo oa temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali

Calorie 82

Grassi 4g

Sab grasso 1g

Un sat grasso 2g

Protein 4g

Carboidrati 7g

Fibra 1g

Zuccheri 0 g

Zuccheri aggiunti 0g

Sodio 232 mg

Calcio 8% DV

Potassio 0% DV

Lista 4 Friggitrice ad aria Patatine dolci

Ingredienti

1 patata dolce media, non sbucciata, tagliata a fette spesse 1/8 di pollice

1 cucchiaio di olio di canola

1/4 cucchiaino di sale marino

1 / 4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato (facoltativo)

Come

I 1 Passi

In una grande ciotola di acqua fredda, immergere le fette di patate dolci per 20 minuti. Scolare le patate dolci; asciugare con carta assorbente.

I 2 Passi

Asciugare la ciotola; quindi aggiungere olio, sale, pepe e rosmarino (se utilizzato). Aggiungere le patate dolci; mescolare delicatamente per ricoprire.

I 3 Passi

Ricoprire leggermente il cestello della friggitrice ad aria con uno spray da cucina. Mettere metà delle patate dolci nel cestello e cuocere in due volte a 350 ° F fino a quando sono cotte e croccanti, circa 15 minuti.

I 4 Passi

Usando un paio di pinze, rimuovere con attenzione le patate dolci dalla friggitrice ad aria sul piatto. Lasciate raffreddare; servire immediatamente o conservare in un contenitore di plastica a chiusura ermetica.

Informazioni nutrizionali

Calorie 60

Grassi 3.5g

Sab grasso 0g

Un sat grasso 3g

Protein 1g

Carboidrati 7g

Fibra 1g

Zuccheri 1 g

Zuccheri aggiunti 0g

Sodio 160 mg

Calcio 0% DV

Potassio 2% DV

Lista 5 Friggitrice ad aria Patatine di kale

Ingredienti

6 tazze confezionate foglie di cavolo Lacinato strappate, gambi e costole rimosse

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di semi di sesamo bianco o nero

1/2 cucchiaino di aglio tritato essiccato

1/4 cucchiaino di semi di papavero

Come

I 1 Passi

Lavare e asciugare completamente le foglie di cavolo e strapparle in pezzi da 1 1/2 pollice. Mescola cavolo, olio d'oliva e salsa di soia in una ciotola media, strofinando delicatamente le foglie per assicurarti che siano ben ricoperte di miscela.

I 2 Passi

Mettere un terzo delle foglie di cavolo nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 375 ° F fino a renderle croccanti, 6 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura. Mettere le chips di cavolo nero su una teglia e cospargere uniformemente con semi di sesamo, aglio e semi di papavero mentre sono ancora calde. Ripeti con le rimanenti foglie di cavolo.

Informazioni nutrizionali

Calorie 159

Grassi 8g

Sab grasso 1g

Un sat grasso 6g

Protein 7g

Carboidrati 20g

Fibra 5g

Zuccheri 0 g

Zuccheri aggiunti 0g

Sodio 182 mg

Calcio 34% DV

Potassio 0% DV

Non vedi l'ora di preparare questi cinque piatti?

Certo, se ti manca ancora uno strumento da cucina, questo friggitrice posso aiutarti.

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Sakurada Fika

at  Bagotte

Il più giovane esperto di prodotti per la casa dal Giappone, è impegnato nella ricerca e nello sviluppo di prodotti per la pulizia della casa da 7 anni. Ha una comprensione davvero unica del design funzionale dei prodotti per la casa.

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